Uma receita de Natal inspirada em fragrâncias, com bacalhau confitado em azeite aromático, purê cremoso de feijão branco, pasta de azeitona e uma salada fresca de ervas e bergamota.

Prepare uma costela suculenta e aromática, assada lentamente por horas em baixa temperatura e temperada com uma mistura única de especiarias. Acompanhe com um purê de batatas defumado e uma refrescante salada cítrica, ideal para a ceia de Natal.

Uma receita simples, rápida e elegante de Crudo de peixe, perfeita para celebrar o Natal ou Ano Novo com grupos pequenos. Cheia de sabor e com um toque complexo, é fácil de preparar e ideal para quem quer comer bem sem passar muito tempo na cozinha.

Uma receita gostosa de batata bolinha com coalhada seca caseira, ideal como acompanhamento para o dia a dia. As batatas são assadas e amassadas, servidas com um molho cremoso de iogurte dessorado e temperos.

Uma receita de peito de frango com alho poró, mostarda de Dijon, creme de leite e vinho branco, criada com a ajuda da inteligência artificial do Chat GPT. É um prato dinâmico, saboroso e inspirado na culinária clássica francesa.

Uma sopa de macarrão encorpada e deliciosa, inspirada nos sabores da lasanha, para quem busca uma refeição fácil e saborosa, mesmo para quem não é fã de sopas tradicionais.

Uma marmita caseira e completa, transformando o feijão do dia a dia em um saboroso tutu, acompanhado de bifes suculentos de copa lombo grelhado, banana da terra e couve fresca.

Receita de paleta de cordeiro assada lentamente, que desmancha na boca e é perfeita para celebrações. Um corte suculento e não tão caro, ideal para cozimento longo, acompanhada de legumes e uma refrescante salsa verde.

Uma receita elegante e equilibrada de pavê de morango em camadas, com biscoito champanhe, um creme base, doce de leite levemente ácido e uma glaçagem de morangos e gelatina. É uma criação que busca complexidade de sabores, sem ser excessivamente doce.

Uma receita de frango ensopado saudável, saborosa e nutritiva, ideal para o dia a dia. Combina coxa e sobrecoxa de frango com vegetais, temperos ricos e um molho espesso e envolvente, servindo como uma refeição reconfortante e completa.

Uma receita rápida e impressionante de Nhoque à Putanesca, perfeita para surpreender em um encontro romântico ou para aqueles dias corridos. Utilizando nhoque pronto e um molho rico em sabor, você terá um prato delicioso e sofisticado em poucos minutos.

Uma receita de almoço rápido, saudável e nutritivo, combinando abóbora assada e tenra com uma carne grelhada e um molho cremoso de iogurte com toques cítricos de limão siciliano e o frescor do dill.

Uma versão sul-americana do shepherds pie ou escondidinho de carne moída com uma generosa camada de purê de batatas, ovos cozidos e azeitonas, gratinado no forno.

Uma receita rápida de salada de tomate, ideal como acompanhamento. Os tomates são preparados sem pele e sem sementes, assados lentamente no forno com azeite, alho e temperos, resultando em um prato macio e saboroso.

Uma receita simples e rápida de espaguete, primo do Carbonara, feito sem ovos. Utiliza Guan Ciale, queijo Pecorino Romano e pimenta do reino para criar um molho cremoso e saboroso, com técnicas que garantem uma experiência culinária descomplicada e deliciosa.

Uma torta de maçã clássica, fácil de fazer, com opções para incluir ou não creme de confeiteiro e uvas passas, resultando em uma sobremesa crocante, fofinha e deliciosa.

Uma receita super simples de batatas assadas com poucos ingredientes, perfeita como acompanhamento para carnes. O resultado é uma batata macia por dentro e com uma crosta gratinada e saborosa por fora.

Paola ensina a preparar frango à parmegiana do seu jeito, com peitos de frango recheados com muçarela e gratinados no forno. Uma versão clássica com um toque especial de recheio.

Uma receita prática e deliciosa de torta americana (Pot Pie) de frango, feita diretamente na panela que pode ir ao forno, com recheio cremoso e massa folhada crocante.

Aprenda a fazer creme inglês, uma base clássica e versátil para diversas sobremesas, com dicas essenciais para evitar que o creme talhe e como perfumá-lo.

Uma receita clássica e elegante de Tarte Tatin, com massa caseira e maçãs caramelizadas, que impressiona pela sua simplicidade e sabor.

Uma receita versátil com origem no norte da África e Oriente Médio, ideal para qualquer refeição do dia. Intensa em sabor, completa e fácil de fazer, perfeita para impressionar os amigos e quebrar a rotina.

Uma receita simples e deliciosa de panquecas caseiras recheadas com doce de leite, caramelizadas na superfície com açúcar brûlée e servidas com sorvete, finalizada com baunilha da Amazônia.

Uma receita de ossobuco, um corte de carne bovina para cozido, que desmancha e fica suculento. Preparado em panela de pressão para agilizar o processo ou em panela comum para um cozimento mais lento.

Uma receita perfeita e reconfortante para o inverno, preparada em uma única panela, com frango, arroz e uma mistura rica de temperos e vegetais.

Uma versão muito boa e prática de pasta e pomodoro, perfeita para o inverno. Uma receita que agrada a todos, simples mas com um sabor incrível, ideal para reuniões familiares.

Uma receita de lasanha clássica e deliciosa, perfeita para um almoço em família. A receita ensina a fazer massa fresca de ovos, um molho bolonhesa rico com três tipos de carne e camadas de sabor desenvolvidas pela crosta na panela, e um molho bechamel cremoso. A massa é pré-cozida para garantir uma lasanha leve e saborosa.

Uma receita mexicana de ovos cozidos em molho de tomate defumado, com queijo gorgonzola e torradas de mostarda Dijon, inspirada nos ingredientes da geladeira do Paulo Gomide e perfeita para descomplicar a gastronomia.

Uma sopa cremosa, deliciosa e vegana, com mandioquinha, óleo de dendê, leite de coco, coentro e gengibre. Fácil de adaptar com outros ingredientes e finalizações.

Uma receita de Arroz Yakimesh caseiro, adaptada da versão que o Giovani comia diariamente em um restaurante, ensinada pelo chef Michel Daky. Uma releitura saborosa e nostálgica que busca replicar o sabor e a textura da receita original, com foco em cozinhar em fogo baixo para extrair o máximo de sabor dos ingredientes.

Uma receita super fácil e rápida de pizza feita na frigideira, sem fermento, ideal para um lanche descomplicado. Leva poucos ingredientes e recheio simples de tomate fresco, queijo e bacon.

Receita de um bolo de cenoura super fofinho e macio, coberto com uma calda de chocolate crocante por cima. A receita oferece opções sem glúten e sem lactose.

Uma receita descomplicada para um frango saboroso e aromático, utilizando coxa e sobrecoxa, temperado com ervas de Provença e acompanhado de um purê cremoso de erva doce e uma saladinha de ervas frescas. Ideal para o dia a dia, marmita ou um jantar rápido.

Receita simples, rápida e saudável de peixe no vapor, acompanhado de vegetais grelhados e assados com amêndoas, perfeita para o dia a dia.

Uma receita incrivelmente simples, rápida e gostosa para preparar uma esfiha de carne em poucos minutos, usando massa de Rap10. Ideal para quem busca uma opção prática e saborosa no dia a dia.

Uma receita caseira de bife acebolado inspirada na avó do autor, com um tempero simples e muito saboroso, acompanhado de ovo frito.

Uma receita detalhada de risoto que enfatiza a técnica de cozimento do arroz para cremosidade, o uso de um caldo de legumes natural e a importância do equilíbrio de sabores com acidez do vinho e limão, e frescor de ervas e queijo de cabra.

Uma versão simplificada e deliciosa da clássica Pasta Alfredo, feita com poucos ingredientes como massa, manteiga e Parmigiano Reggiano, resultando em um molho cremoso e envolvente que oferece uma explosão de sabor. Uma receita 'old school' adaptada para o dia a dia, mantendo a qualidade e o sabor do preparo tradicional.

Uma receita de bolo de banana fácil e rápido, ideal para crianças prepararem para suas mães, ou para quem busca um doce saboroso em apenas 5 minutos de preparo (antes de ir ao forno). Oferece opções de ingredientes para diferentes dietas.

Uma receita deliciosa e prática de pasta alla vodka, que pode ser preparada com linguiça, frango ou outra proteína, e é finalizada com queijo e azeite.

Uma receita de bife acebolado simples, rápida e descomplicada para o dia a dia, ideal para resolver seu almoço ou jantar em poucos minutos. Acompanha ovo frito e brócolis salteado.

Uma receita rápida e simples do clássico estrogonofe de frango, 'abrasileirado' com um toque especial de garamassala e cogumelos frescos variados. Um prato repleto de sabor e aromas complexos que se tornou um emblema nacional.

Um macarrão com muito sabor e pouquíssimos ingredientes, conhecido pela sua simplicidade e intensidade. O molho é preparado no mesmo tempo de cozimento da massa, resultando em um prato delicioso e rápido.

Uma pastinha versátil e deliciosa feita com legumes assados e temperos, ideal para acompanhar pães, torradinhas ou como recheio de sanduíches.

Prepare um bolo de chocolate incrivelmente fofo e úmido, utilizando uma combinação de técnicas, e finalize com uma deliciosa cobertura que forma uma casquinha. É uma receita simples, ideal para ser feita no dia a dia ou para ocasiões especiais.

Uma receita simples e saborosa de salada de beterraba assada e caramelizada, servida com um cremoso molho de ricota e iogurte, finalizada com amêndoas tostadas e manjericão. É uma ótima opção de acompanhamento especial para o almoço de domingo.

Uma versão individual e preguiçosa da clássica torta banoffee, utilizando uma base de massa crocante de amêndoas e um creme refrescante de iogurte, limão e baunilha.

Receita para preparar um smash burger suculento e com crosta perfeita, utilizando bicarbonato de sódio para melhorar a textura e a caramelização da carne moída e o processo de maciez.

Uma receita de bacalhau para a Páscoa, prática e informal, montada em camadas em um único refratário. O bacalhau é confitado em azeite e especiarias, as batatas são assadas e uma maionese de bacalhau é preparada com o próprio colágeno do peixe, resultando em um prato saboroso e crocante.

Macarrão bolonhesa suíno, uma receita deliciosa, super simples de fazer, rápida e econômica, perfeita para o dia a dia. Uma alternativa saborosa à bolonhesa tradicional bovina.

Receita rápida e versátil de chakchuka de frango picante, perfeita para diversas ocasiões como café da manhã, e ideal para aproveitar ingredientes disponíveis na sua geladeira, resultando em uma refeição completa e substanciosa.

Uma receita simples e rápida de papilote de peixe, utilizando filés de tilápia e vegetais variados, resultando em um prato nutritivo e saboroso com o mínimo de ingredientes.

Uma receita simples e saudável de sorvete natural, sem lactose e sem ingredientes artificiais, que utiliza banana congelada como base e permite diversas variações de sabor, como chocolate ou frutas.

Receita de bife ancho com a técnica Reverse Sear, que consiste em cozinhar a carne lentamente no forno antes de selar rapidamente na frigideira para uma crosta perfeita e um ponto uniforme.

Uma receita de cheesecake cremoso e fácil de fazer, adaptada do famoso cheesecake basco, que pode ser preparado na AirFryer ou no forno. O destaque é sua textura que derrete na boca.

Uma receita simples e versátil de batatinhas assadas, temperadas com alecrim, alho e um toque picante de pimenta Caiena. Perfeita como acompanhamento para carnes, peixes ou frango, com uma textura macia por dentro e crocante por fora.

Uma receita incrivelmente fácil e saborosa de couve-flor gratinada, que leva pouquíssimos ingredientes. O prato fica com uma casquinha de queijo irresistível e é uma ótima opção para toda a família, inclusive crianças.

Uma receita descomplicada de Double Smash Burger, fininho e rápido, com um tempero especial BR Spice e uma deliciosa cebola roxa encurtida com limão e cebolinha, perfeita para um lanchinho saboroso e com acidez para equilibrar a gordura.

Uma receita deliciosa e bem gostosa de frango assado acompanhado de um cremoso molho de espinafre, uma combinação simples e satisfatória.

Receita descomplicada de costela assada no forno por longas horas, resultando em uma carne extremamente macia, suculenta e que desmancha do osso, com acompanhamentos de batatas e cebolas caramelizadas.

Uma receita inovadora de mousse de chocolate, feita apenas com chocolate e água, sem ovos ou creme de leite, baseada em técnicas da gastronomia molecular para uma mousse aerada e saborosa, criada por Hervé This.

Receita de um sanduíche delicioso e fácil de fazer, ideal para uma refeição leve no almoço ou durante a tarde. O frango é marinado em iogurte e especiarias, garantindo suculência, e o sanduíche é montado com um molho fresco de iogurte, pepino e cebolinha.

Receita de arroz de frango de padaria simples e rápida, perfeita para servir a uma multidão durante o carnaval, oferecendo sustância e sabor em menos de uma hora.

Receita de um bolo de laranja super simples e rápido de fazer, com uma calda especial e opcionalmente decorado com açúcar de confeiteiro.

Uma receita rápida e saborosa de nhoque cremoso, preparado com um molho de brócolis, cogumelos e bacon, finalizado com burrata e temperos frescos.

Uma receita rápida e simples de massa com um saboroso molho de tomate fresco, alho, pimenta calabresa e manjericão. Perfeita para refeições descomplicadas e deliciosas, pronta em poucos minutos.

Três receitas de drinks fáceis de fazer e refrescantes, ideais para as comemorações de Ano Novo: um com chá mate e rum, outro com gin e água com gás, e um terceiro com Aperol e cerveja Blue Moon.

Prepare um delicioso e criativo sanduíche aberto de linguiça na brasa para surpreender seus convidados no churrasco. A linguiça é desfeita e temperada, recheada no pão com queijo e maionese, e grelhada até ficar suculenta e crocante.

Uma deliciosa e cremosa torta de frango com uma massa amanteigada e crocante, perfeita para celebrações como Natal e Ano Novo.

Uma sobremesa facílima e rápida (pronta em 40 minutos) de torta de pêssego em calda com cobertura crocante, perfeita para servir em festas e datas especiais com sorvete de creme.

Uma das receitas de frango mais deliciosas, simples e com poucos passos, perfeita para incluir no seu dia a dia. Com um sabor intenso, este prato de frango descola do osso e vai tocar seu coração.

Uma deliciosa e super refrescante variação de vinagrete (ou molho à campanha) com manga, coentro e gengibre, ideal para acompanhar churrascos, assados e camarões.

Uma receita prática e deliciosa para descomplicar a cozinha, transformando a fraldinha, uma paixão nacional, em tacos saborosos com uma salsa verde defumada e um encurtido fresco, ideal para compartilhar com amigos e para o churrasco.

Uma receita descomplicada e rápida de sanduíche BLT (Bacon, Rúcula, Tomate), com cebola caramelizada e molho de maionese apimentada, perfeito para um lanche saboroso.

Uma receita prática e saborosa de filé aperitivo, ideal para compartilhar. Cubos macios de carne de alcatra (ou similar) são dourados e servidos em um molho rico e caramelizado de cebola, realçado por especiarias e caldo de carne, perfeito para ser acompanhado com pão.

Uma receita completa de torta de limão, incluindo massa amanteigada (pâte sucrée), creme de amêndoas, creme de limão e merengue italiano, apresentada pelo confeiteiro profissional Rafael Protti.

Uma receita de Rigatoni com ragu de linguiça de porco, perfeita para reaproveitar legumes e outros ingredientes que estão sobrando na geladeira, promovendo o não desperdício de alimentos. O prato é cremoso e saboroso, realçado com erva doce e manteiga.

Uma receita de frango assado suculento e cheio de sabor, perfeito para ser servido diretamente da panela com arroz. Um prato caseiro delicioso e reconfortante.

Receita fácil e rápida de peito de frango estilo picadinho oriental picante, feito em uma panela só. Uma forma saborosa e diferente de comer frango com um toque agridoce e crocante.

Aprenda a transformar seu churrasco em um churrascão com um suculento steak de chorizo grelhado no ponto perfeito, acompanhado de um cremoso e ácido risoto de limão siciliano, finalizado com tomatinhos cereja.

Uma receita simples e versátil de batatinhas bolinha cozidas e confitadas em uma panela só, com ervas frescas, alho e sal defumado, resultando em um acompanhamento macio por dentro e crocante por fora, perfeito para qualquer refeição.

Uma receita prática e caseira de carne moída, perfeita para o dia a dia, almoços ou jantares rápidos. Destaca-se pela combinação inusitada e saborosa de carne moída com maçã, bacon e vegetais, resultando em um prato úmido, suculento e cheio de sabor.

Uma receita napolitana rústica e rápida, ideal para pescadores, onde peixes frescos são escaldados em um caldo saboroso e aromático feito com tomate, cebola, erva-doce e outros temperos. O resultado é um peixe molhadinho e cheio de sabor.

Receita descomplicada de feijão preto na panela de pressão, com um toque especial de cenoura, alho poró, bacon e calabresa. Utiliza um tempero completo para um sabor único e é finalizado com salsinha fresca, resultando em um feijão cremoso e muito saboroso.

Uma receita de cocada de forno rápida, saborosa e fácil de fazer, que se diferencia da tradicional por sua umidade e preparo rápido no forno.

Uma receita de arroz doce cremoso, feita sem leite condensado e com um toque especial de caramelo, inspirada na receita da sogra da apresentadora.

Uma receita de sanduíche de barriga de porco econômica e suculenta, que envolve uma marinada de um a dois dias e um cozimento lento no forno, resultando em uma carne que desmancha. É uma receita fácil, mas que exige tempo e paciência.

Uma receita fácil, prática e saborosa de macarrão com molho de tomates assados, um refrescante creme de ricota e uma farofa crocante de pão.

Uma receita de arroz espanhol, inspirada na culinária do dia a dia da Espanha. É um prato saboroso e simples, com uma mistura de carnes (porco e frango), frutos do mar (camarão) e vegetais, preparado em uma paellera ou panela larga, destacando a importância de um caldo rápido e feito em casa.

Um tempero caseiro multiuso e rápido de fazer, ideal para ter pronto na geladeira e adiantar o preparo de carnes, feijão, arroz e outros pratos do dia a dia.

Uma receita simples e incrível de Taquinho de carnita, com carne de porco cozida e frita na própria banha, servida com uma refrescante salsa de tomate verde.

Uma receita fácil e deliciosa de peito de frango suculento, dourado e empanado, cozido em um molho cremoso e saboroso de limão, alcaparras e creme de leite. O resultado é um prato que não deixa o frango seco, com sabores equilibrados e uma textura irresistível.

Receita rápida e simples de petit gateau de doce de leite para surpreender convidados. Com poucos passos e ingredientes, o foco é o tempo de forno para garantir um miolo cremoso.

Uma receita simples, gostosa e nutritiva de abobrinha recheada, inspirada na infância do apresentador e perfeita para o dia a dia.

Uma receita original e saborosa de rissoni (macarrão em formato de grão de arroz) cozido como um risoto, feito com um vibrante purê de espinafre e finalizado com pedaços de mussarela de búfala. Ideal para celebrar o amor em qualquer ocasião.

Uma receita indiana de arroz com coco fresco, castanha de caju e especiarias aromáticas como canela, pimenta e mostarda. Um prato versátil que pode ser servido como prato único ou um delicioso acompanhamento.

Um guia detalhado para preparar o clássico Cacio e Pepe, focando na importância da qualidade da massa, na torra da pimenta do reino e na emulsão correta do molho com a água do cozimento, para um prato cremoso e saboroso.

Uma receita fácil e deliciosa de sopa de abóbora cabotia para aquecer nos dias frios, com um toque crocante de bacon e sementes tostadas.

Uma deliciosa receita de crumble de maçã, com duas variedades de maçã para equilíbrio de sabor e acidez, um caramelo aromático de especiarias e uma crocante cobertura de farofa, amêndoas e noz-pecã, perfeita para ser servida quente com sorvete ou chantilly.

Receita de um delicioso e rápido sanduíche de almôndegas caseiras com molho de tomate, queijo derretido e rúcula.

Receita inovadora de filé mignon curado com sal, açúcar e leite em pó, resultando em uma carne macia e saborosa, pronta para ser servida fria (como carpaccio ou em sanduíches) ou grelhada com acompanhamentos como Aligot e picles.

Uma receita simples e deliciosa de almôndegas de linguiça, perfeita para um almoço em família, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Receita de ovos beneditinos descomplicada, com um molho hollandaise simples e ovos pochê perfeitos, acompanhados de pão tostado, cogumelos e espinafre.

Uma receita rápida e deliciosa de bolinho de chocolate cremoso, também conhecido como Petit Gateau, que fica pronta em aproximadamente 10 minutos. Perfeita para uma sobremesa desfrutada no final de semana.

Um clássico de boteco: linguiça de pernil na cachaça com cebola caramelizada, finalizada com sálvia fresca, tomate e couve, ideal para servir com pão.

Uma receita rápida e deliciosa de arroz e frango, temperado e selado, cozido com cogumelos, tomate e especiarias, finalizado com queijo gratinado no forno.

Uma receita de sanduíche de atum em baguete com um molho especial de pimentão, cebola e alho assados, perfeito para uma refeição saborosa e prática.

Uma lasanha deliciosa e leve, substituindo a massa por lâminas de berinjela grelhadas. Cremosa, suculenta, fácil de fazer e repleta de sabores.

Uma receita simples e rápida de frango assado em uma única assadeira, com batatas, cebola, alho-poró e um molho cremoso de curry e creme de leite.

Receita clássica de lanchonete para preparar a melhor maionese verde, cremosa e saborosa, com alho assado e ervas.

Receita clássica italiana de ragù alla bolognese, feita com diversos tipos de carne, extrato de tomate e leite, cozida lentamente para apurar o sabor. Perfeita para um almoço de domingo e para 6 a 8 pessoas.

Receita fácil e versátil de pão folha, sem fermento e sem forno. Preparado com apenas 4 ingredientes simples, pode ser recheado de diversas formas e conservado por até uma semana na geladeira.

Receita clássica de brunch francesa que combina ovo poché, brioche tostado e um cremoso molho holandês feito com gemas e manteiga clarificada.

Uma receita simples e rápida de abobrinha refogada com tomates e ovos, inspirada na tradicional Shakshuka. Ideal para qualquer refeição, focada na caramelização dos legumes para um sabor intenso e delicioso.

Uma receita descomplicada e saborosa de nhoque de abóbora assada, servido com um molho cremoso de queijo de cabra e finalizado com sementes e ervas frescas. Perfeito para surpreender com dicas de harmonização.

Receita regional de nhoque de batatas com cogumelos e pinhão, utilizando ingredientes locais do Rio Grande do Sul e técnicas para uma massa leve e um molho saboroso.

Uma receita simples e tradicional de tainha assada no forno, com uma crosta saborosa de salsinha, alho e farinha de rosca. Acompanha uma refrescante salada crua de beterraba e erva-doce, com foco na qualidade dos ingredientes e no cozimento perfeito do peixe para que fique suculento.

Uma receita especial de nhoque caseiro, leve e com foco na batata, cozida no forno para secar bem. Acompanha um molho bolonhesa rico e com um toque único, utilizando linguiça toscana, Vinho do Porto e creme de leite, finalizado com espinafre e manjericão frescos.

Receita tradicional de carne de panela brasileira, simples, saborosa e perfeita para congelar e preparar marmitas. Ideal para ter uma refeição caseira guardada para a semana.

Aprenda a fazer falafel vegano e crocante, uma receita tradicional do Oriente Médio, acompanhado de um delicioso molho de tahine caseiro. Perfeito para sanduíches, aperitivos ou como prato principal vegetariano.

Receitas veganas e sem glúten para o Buraco Quente (carne moída de PTS) e Carne Louca (carne desfiada de casca de banana), perfeitas para as festas juninas.

Receita rápida e rústica de purê de batatas, cozido no leite para um sabor e cremosidade intensificados.

Uma receita elegante e deliciosa de batata rosti crocante recheada com salmão e espinafre, acompanhada de um creme de ciboulette e salada de rúcula. Um prato sofisticado, porém fácil de fazer.

Uma refeição completa, saudável e extremamente rápida, pronta em aproximadamente 10 a 15 minutos, combinando uma salada fresca de cuscuz com vegetais picados e um peixe grelhado suculento com cogumelos.

Uma receita simples e rápida de uma salsa mexicana caseira, com ingredientes tostados para um sabor defumado e picante. Perfeita para acompanhar pratos mexicanos, churrascos ou até mesmo arroz e feijão.

Prepare um delicioso burrito de carne com esta receita que combina frijoles, uma guacamole caseira e uma carne suculenta, enrolado em uma tortilla e finalizado na panela para um sabor incrível.

Receita de frijoles refritos, uma pasta de feijão amassado muito comum na culinária mexicana, ideal para comer com burrito, tortilhas ou nachos.

Uma receita de batata cremosa e simples, ideal para adicionar ao seu repertório culinário, pronta em cerca de 15 minutos e perfeita como acompanhamento para diversos pratos.

Uma receita rápida, saborosa e elegante, perfeita para um jantar especial como o Dia dos Namorados, combinando filé mignon, vegetais frescos e um molho rico.

Uma receita prática de molho de tomate caseiro, feita com poucos ingredientes frescos e tomate de lata, com um tempo de preparo de aproximadamente 25 minutos de cozimento.

Aprenda a preparar duas maioneses caseiras deliciosas e fáceis: uma de alho confitado, feita no liquidificador, e outra fresca de limão siciliano, ambas com dicas para um preparo perfeito.

Aprenda a fazer um delicioso molho bolonhesa de um jeito prático e rápido, ideal para quem busca uma receita saborosa sem precisar de longas horas de cozimento. Esqueça as versões tradicionais demoradas e prepare um molho concentrado e cheio de sabor.

Receita simples para um refrigerante de gengibre caseiro, preparando um xarope concentrado e misturando com água com gás.

Descubra três versões refrescantes e fáceis de fazer de Pink Lemonade: uma vibrante de hibisco com gás, uma clássica de morango com um toque cítrico, e uma surpreendente de groselha com manjericão. Ideais para qualquer ocasião, são alternativas econômicas e saborosas aos refrigerantes, perfeitas para harmonizar com um hambúrguer ou para festas.

Um clássico picadinho brasileiro, saboroso e simples de fazer, com carne macia e um molho encorpado e cheio de sabor.

Uma receita de peixe branco feita em 15 minutos, ideal para quem quer se arriscar na cozinha. Acompanhada de mandioquinha caramelizada na manteiga, este prato é simples, saboroso e com molho que se forma na própria panela.

Uma receita indiana fácil, saborosa e aromática de Butter Chicken, feita em uma panela só. Este prato de frango é cremoso, denso e cheio de especiarias, proporcionando uma explosão de sabor.

Receita clássica de Rigatone all'Arrabbiata com poucos ingredientes, muito saborosa e picante. O segredo está na qualidade dos ingredientes e no preparo simples que realça o sabor do alho, pimenta e tomate.

Aprenda a preparar um delicioso e picante burrito, com suculento frango marinado, um molho de pimentas e coentro único, e uma guacamole fresca, tudo enrolado em uma tortilha para uma explosão de sabores.

Uma receita de couve-flor inteira assada, saborosa e levemente tostada, servida com um cremoso molho de iogurte, castanhas crocantes e uma salada fresca de ervas e romã. Uma opção vegetariana e simples de fazer.

Um bolo de ricota com castanha de caju, limão siciliano, laranja e um toque de fubá, fácil de fazer, denso e úmido. Perfeito para o Dia das Mães, não leva farinha de trigo.

Uma receita de pudim tradicional com um toque inovador: caramelo defumado e um toque de Jack Daniel's Apple, resultando em um pudim cremoso, sem furinhos e com uma calda saborosa e brilhante. A receita descreve um pudim em tamanho gigante, ideal para ocasiões especiais.

Uma receita fácil e rápida de espaguete à putanesca, de origem napolitana, que utiliza ingredientes comuns e de longa duração, como enlatados e conservas, ideal para um prato leve e refrescante.

Aprenda a técnica para descascar pimentões facilmente, retirando a pele, sementes e partes brancas indigestas. Este método de queimar o pimentão no fogo e deixá-lo suar em um saco facilita a remoção da pele, resultando em um pimentão mais saboroso e de fácil digestão, ideal para diversas preparações.

Uma receita clássica italiana de macarrão com alho, azeite e pimenta, descrita como a quintessência da macarronada. É incrivelmente sedutora, cheia de sabor, deliciosa, fácil e rápida de fazer.

Aprenda uma técnica profissional de restaurante para preparar a base do risoto, incluindo um caldo rápido de legumes e o pré-cozimento e resfriamento do arroz, visando otimizar o tempo para futuras receitas de risoto completo.

Receita para preparar um arroz soltinho e perfeito, com dicas para refogar, temperar e garantir a textura ideal.

Um molho ragu encorpado e saboroso, preparado com cupim assado desmanchando (ou outras carnes), extrato de tomate e um toque de cachaça, servido com massa fresca.

Uma versão econômica e deliciosa da clássica lasanha de bacalhau, feita com peixe branco (como brotéa) em vez do bacalhau tradicional. Uma receita salgada perfeita para a Páscoa ou qualquer ocasião, com sabor rico e ingredientes acessíveis.

Receita simples e rápida para fazer maionese caseira no liquidificador, com dicas para ajustar a consistência.

Aprenda a grelhar filé de peixe com dicas essenciais para um resultado suculento e saboroso, desde a escolha do peixe e da frigideira até o tempero e o ponto ideal de cozimento.

Receita rápida de strogonoff de carne com cogumelos, temperado com conhaque e servido com batata palha.

Receita de bife suculento e perfeitamente cozido, acompanhado de uma saborosa e versátil salsa verde italiana feita com ervas frescas, e uma massa fresca simples na manteiga e sálvia.

Uma versão adaptada do famoso desafio da pasta assada da internet. Esta receita substitui o queijo feta por ricota, resultando em um prato mais fresco e menos gorduroso, ideal para dias quentes.

Receita tradicional japonesa de Sukiyaki, um prato de uma panela só, com carne, diversos legumes e um caldo saboroso, perfeito para compartilhar e reunir a família.

Uma receita clássica de pudim de leite condensado, preparado de forma prática sem liquidificador e sem forno, cozido em banho-maria na panela para garantir uma textura super lisa e cremosa.

Uma receita deliciosa e afetiva de yakissoba, fácil de fazer, com macarrão frito e um molho que envolve os ingredientes, resultando em uma textura mais seca e tradicional, diferente dos yakissobas com molho mais encorpado por amido.

Aprenda a preparar de forma fácil um delicioso Sauer Cream (chantilly salgado e azedo) e um autêntico Guacamole mexicano, perfeito para compartilhar com amigos. A parte mais desafiadora é encontrar o abacate maduro!

Aprenda a fazer um tempero de alho caseiro, prático, rápido e econômico. Esta pasta de alho, que pode ser conservada na geladeira por 2 a 3 meses, oferece conveniência e sabor superior ao produto industrializado.

Receita fácil e clássica de filé mignon suíno com molho de mostarda, acompanhado de uma refrescante salada de ervas frescas. Perfeito para um prato rápido e saboroso.

Uma receita de cheesecake tradicional assado, estilo New York, com uma base crocante de biscoito e amêndoas, e uma refrescante calda caseira de maracujá.

Uma receita de bolo de coco gelado que é muito fofo e ao mesmo tempo bem molhado, quase virando um pudinzinho. Ideal para quem busca um bolo úmido e delicioso com um toque de coco tostado para equilibrar o doce.

Uma receita de brigadeiro que se destaca pelo sabor equilibrado, sem excesso de doçura. Utiliza chocolate 70% cacau de boa qualidade, manteiga, uma pitada de sal e um toque cítrico opcional, resultando em uma sobremesa deliciosa e menos enjoativa, perfeita para comer de colher.

Uma receita super fácil, rápida e deliciosa de pimentão recheado com uma generosa quantidade de queijos (requeijão, mussarela e parmesão), feita na Air Fryer. Perfeito para quem busca praticidade e muito sabor.

Uma receita de verão prática e saborosa, combinando um peixe fresco assado com ervas e limão, uma refrescante salada mediterrânea de grão de bico e fatias de banana da terra grelhada.

Uma receita versátil de hambúrguer de frutos do mar, focada no salmão, com uma base proteica e gordurosa que dispensa amidos. Acompanha uma maionese especial de relish.

Um drink clássico e refrescante, popularizado por Ernest Hemingway, ideal para o verão. Simples de preparar e com poucos ingredientes, com um toque que lembra a caipirinha.

Uma receita suculenta e deliciosa de bacalhau assado em lascas, acompanhado de batatas ao murro caramelizadas, um refogado rico de cebola e alho, molho bechamel cremoso feito com o leite do cozimento do peixe e finalizado com uma crocante farofa de broa de milho.

Um drink clássico e refrescante, perfeito para o verão, à base de gin, suco de limão fresco, xarope simples e água com gás. O vídeo também demonstra o preparo de uma tapa de pupunha, uva e queijo feta como acompanhamento.

Uma receita de guacamole mega fácil e rápida, perfeita para receber amigos e servir como acompanhamento, feita com abacate, cebola, pimenta, limão e coentro, com uma textura rústica e pedaçuda.

Aprenda a fazer uma maionese de ovo clássica e versátil, que serve como base para diversas outras receitas. O vídeo demonstra como transformar esta maionese em maionese tártara e maionese verde, além de apresentar uma maionese de leite com alho assado.

Receita clássica da culinária francesa de batatas gratinadas, conhecida como Gratin Dauphinois. É um acompanhamento versátil e delicioso para diversos pratos como rabada, carré de vitela, stinco de cordeiro, ossobuco e confit de pato.

Receita clássica de Carne Louca, muito temperada e saborosa, feita com lagarto cozido e desfiado em um molho vibrante de vegetais e ervas. Perfeita para sanduíches.

Uma receita caseira e afetiva de frango assado na cerveja com bacon, acompanhado de uma farofa crocante feita com o saboroso caldo do cozimento do frango. Ideal para o dia a dia, marmitas ou para congelar.

Um brownie perfeito, denso e cremoso, com a casquinha rachada característica. Esta receita enfatiza o uso de ingredientes de qualidade e a técnica correta para evitar que vire um bolo, resultando em uma sobremesa rica em chocolate.

Um prato espanhol de tapas, super simples e fácil de fazer com poucos ingredientes, perfeito para compartilhar.

Receita clássica de feijoada brasileira, preparada em uma panela só para concentrar os sabores, com carnes frescas, salgadas e defumadas, temperos e feijão preto.

Uma receita paulista tradicional de tutu de feijão, feita com feijão cozido, linguiça calabresa, bacon, cebola, alho e farinha de mandioca. É um prato substancioso e saboroso, servido com uma salada de couve fresca e ovo cozido, ideal para acompanhar o virado à paulista.

A receita de Carne Louca vencedora da Batalha de Sanduíches, com uma versão caseira e diferenciada do chef. Carne bovina desfiada e suculenta, preparada com temperos marcantes, pimentões e pimentas defumados, servida em pão com uma pasta de alho e azeitonas, e agrião.

Aprenda a fazer um feijão carioquinha clássico e cheio de sabor, perfeito para o dia a dia. Uma receita descomplicada para nunca mais errar o seu feijão.

Receita clássica brasileira de frango com quiabo, com um método para eliminar a 'baba' do quiabo. O frango é marinado e cozido lentamente em um molho rico e encorpado, com quiabo e milho grelhados, finalizado com leite de coco. Servido com um angu cremoso e saboroso, enriquecido com queijos e manteiga.

Receita tradicional brasileira de bobó de camarão com raízes africanas e baianas. A receita detalha a criação de um caldo de camarão caseiro e uma base rica de vegetais para o creme de mandioca, resultando em um prato cremoso e saboroso.

Receita do clássico italiano Fettuccine Alfredo, na sua versão original de Roma. É rápido, fácil e delicioso, preparado com poucos ingredientes e sem creme de leite, focando na emulsão perfeita da manteiga, queijo e a água do cozimento do macarrão.

Receita clássica brasileira de cupim assado lentamente no forno, envolto em papel alumínio, resultando em uma carne ultra macia, saborosa e perfeita para desfiar ou fatiar.

Uma receita rápida e desmistificada de cookie, com dicas sobre a importância dos ingredientes, técnicas de preparo como a cremagem, o momento certo de adicionar a farinha e o ponto ideal para tirar do forno, garantindo um cookie que derrete na boca.

Uma receita deliciosa de picanha feita ao forno, com dicas para um corte suculento e acompanhada de uma aromática pasta de alho assado e temperado.

Uma receita de galinhada, clássico brasileiro, desvendada de uma forma especial para aproveitar todas as partes do frango e criar um caldo riquíssimo. O prato combina o sabor caipira com técnicas que garantem um arroz muito saboroso e um frango suculento, finalizado com ovos fritos.

Receita de um fricassê clássico francês, ideal para o inverno ou para qualquer época do ano. Frango selado e cozido lentamente em vinho branco e creme de leite, com cogumelos e ervas, resultando em um prato rico e saboroso.

Uma receita deliciosa e com rica história de Camarão na Moranga, um prato de origem paulista com influências asiáticas e africanas, perfeito para ser servido em ocasiões especiais.

Neste episódio, aprenda a preparar o arroz e o feijão, os pratos mais icônicos e básicos da gastronomia brasileira. A receita inclui um tempero completo para facilitar o dia a dia, e um feijão gordo, além do arroz soltinho e saboroso.

Uma versão rápida e descomplicada do tradicional cozido irlandês, preparada em uma panela só, com costela de cordeiro desossada, linguiça merguez, vegetais e cerveja preta. Muito sabor e pouca louça.

Um menu sofisticado e prático para o Dia dos Namorados, que inclui bruschetta de pêra caramelizada com gorgonzola, filé mignon ao molho de chocolate e pimenta com purê de mandioquinha, e sorvete de Catupiry com goiabada grelhada.

Uma receita de mousse de chocolate descomplicada e muito simples, perfeita para descomplicar a cozinha e desfrutar de uma sobremesa clássica, leve e indulgente. Ideal para receber convidados ou um mimo pessoal.

Receita tradicional de rosbife de lagarto, fininho e rosado no meio, ideal para sanduíches ou como petisco. Simples e barato de fazer.

Receita abrasileirada de inhoque de mandioquinha assada, servido com uma fonduta cremosa de queijo Grana Padano e finalizado com amêndoas e brotos para um toque crocante e fresco.

Uma receita clássica e fácil de nhoque de batata, que se destaca pela leveza e sabor puro da batata, servido com um molho simples de manteiga, sálvia e parmesão.

Aprenda a fazer a famosa costela do Outback com molho barbecue adocicado e picante, perfeita para um jantar especial e arrumado no conforto do seu lar.

Uma mousse de chocolate grandiosa e autoral, inspirada em tradições francesas e espanholas, perfeita para celebrações. Esta receita se destaca por sua textura rica e pelo uso de ingredientes inesperados como nibs de cacau, sal e azeite de oliva extra virgem, que elevam o sabor do chocolate.

Receita detalhada para preparar picanha suína suculenta na frigideira, evitando que fique seca e garantindo um ponto ideal com uma capa de gordura crocante.

Receita versátil de sorvete vegano, nutritivo e sem adição de açúcar ou leite, usando bananas congeladas como base. Inclui opções de sabores como manga, morango, chocolate, abacate e cookies (com menta).

Uma receita de polenta cremosa com ragu de linguiça, focada na simplicidade e rapidez, ideal para um 'comfort food' fácil e gostoso.

Um delicioso e incrível bolo de banana caramelizado, ideal para aproveitar bananas bem maduras. Preparado com uma base de caramelo e uma massa fofinha e úmida, realçada por diversas especiarias.

Uma receita reconfortante e fácil de berinjela à parmegiana, com um molho de tomate caseiro e vegetais grelhados para uma textura perfeita. Ideal para um prato acolhedor e delicioso.

Uma receita clássica da culinária francesa, originalmente feita com galo ao vinho, mas adaptada para frango. Coxas e sobrecoxas são marinadas em vinho tinto com legumes e ervas, douradas e depois cozidas lentamente para um resultado suculento e cheio de sabor.

Uma receita fácil para preparar um nhoque de mandioquinha (também conhecida como batata baroa) sem adição de farinha, garantindo um resultado macio, saboroso e sem textura farinhenta. A mandioquinha é assada e a massa é refrigerada para melhor estrutura antes de ser grelhada e servida com um molho.

Uma receita de costelinha de porco assada no forno, com um tempero de especiarias caseiro e aromático, que a deixa macia a ponto de soltar do osso. Finalizada com um glaze brilhante e saboroso, é uma versão sofisticada de um clássico.

Aprenda a fazer uma granola caseira deliciosa, nutritiva, crocante e sem glúten, que é realmente saudável e completa, ao contrário das versões comerciais cheias de açúcar e aveia.

Receita clássica francesa de carne de boi (coxão duro) cozida lentamente em vinho tinto, bacon, legumes e ervas, resultando em um prato macio e saboroso com um molho encorpado.

Neste vídeo, aprenda a estrutura fundamental das saladas e como criar três tipos de molhos versáteis (à base de iogurte, tahini e maionese caseira) para diversas combinações, desde saladas crocantes de repolho até batata com maionese e folhas verdes.

Uma deliciosa moqueca de peixe com lula, inspirada na culinária baiana, acompanhada de uma farofa de castanha de caju crocante e aromática com raspas de limão e laranja, perfeita para a temporada de verão.

Uma receita clássica de vinagrete brasileiro, com dicas para escolher e cortar ingredientes como tomate e cebola, preparar um molho emulsionado com limão e azeite, e finalizar com ervas frescas para um sabor equilibrado e delicioso.

Receita salgada e vegana que utiliza a casca da banana para criar um substituto vegetal para frango desfiado ou carne recheada, promovendo o desperdício zero do alimento.

Uma receita de risoto de abóbora vegetariano, com sabor acentuado por gengibre e tomilho, finalizado com a cremosidade do queijo de cabra fresco e a crocância das sementes de abóbora.

Uma receita suculenta e saborosa de lombo suíno para o Natal, temperado com uma pasta aromática de ervas e especiarias, caramelizado com shoyu e mel, e assado com espumante. É acompanhado por couve de Bruxelas salteada com panceta crocante e nozes pecã.

Uma receita super fácil e rápida de Penne Alla Vodka, um prato clássico com memórias afetivas. Aprenda a fazer este molho cremoso com vodka, tomate, anchova e limão siciliano em apenas 11 minutos, ideal para o dia a dia.

Aprenda a preparar um rosbife suculento e malpassado, ideal para o Natal ou qualquer ocasião. Esta receita ensina a selar a carne para manter os sucos, assar no ponto certo e servir com um delicioso molho de maionese e ervas frescas.

Uma versão do clássico Wiener Schnitzel, feito com filé mignon suíno empanado e crocante, acompanhado de uma tradicional salada de batata austríaca.

Uma receita de chili mexicano com toques tex-mex, utilizando uma técnica de defumação na chama do fogão para criar uma base de sabor intensa, defumada, picante e fresca. Perfeito para servir com nachos ou tortillas.

Uma receita simples, fácil e reconfortante de Baked Potato, perfeita para um dia aconchegante em casa, com um recheio delicioso de linguiça e bacon, temperada com requeijão e manteiga de alho.

Uma versão americanizada e sofisticada da clássica salada de ovo, com um toque defumado de salmão, ervas frescas e cebola roxa, perfeita para torradas, sanduíches ou servida em folhas de alface.

Receita de rabada cozida na panela de pressão com um molho rico e aromático, servida com polenta cremosa feita com o próprio caldo da rabada. Uma refeição rústica e cheia de sabor.

Uma receita de torta de banana extremamente simples, fácil e rápida, ideal para ser feita em forninho e aproveitar bananas maduras. O preparo é feito em camadas, sem misturar todos os ingredientes de imediato, resultando em uma textura crocante.

Uma receita de lentilha espanhola que combina características das lentilhas catalãs e asturianas. É um prato substancioso, rico em sabores e muito reconfortante, perfeito para uma refeição familiar.

Uma receita clássica francesa de camarão à provençal, inspirada na culinária de bistrô. É um prato simples, saboroso e informal, com camarões preparados em manteiga, alho e salsinha, servido tradicionalmente com arroz cozido no caldo do próprio camarão.

Uma receita clássica de churrasco, o Bife de Chorizo com Chimichurri, adaptada para preparo em apartamento. Inclui dicas para o ponto da carne e um molho chimichurri caseiro e saboroso.

Uma aula completa sobre a carne de cordeiro e uma receita deliciosa de lombo de cordeiro selado, acompanhado de um purê de mandioca rústico e um molho de mostarda Ancien, ideal para quem busca uma combinação sofisticada e saborosa.

Uma receita prática e saborosa que combina copa lombo grelhado, couve manteiga crocante (chips) e um molho árabe fresco à base de iogurte e tahini, realçado com limão e sumac. Ideal para quem busca rapidez e muito sabor na culinária.

Prepare uma costelinha de porco que desmancha na boca, cozida na pressão e com um delicioso molho barbecue caseiro. Uma receita prática e saborosa para impressionar em qualquer ocasião especial, perfeita para um almoço em família.

Prepare um cupim tão macio que você corta com a colher, desmanchando e cheio de sabor. Uma receita fácil e prática, feita na panela de pressão, perfeita para o seu almoço ou jantar.